2005年2月7日 星期一

别学做饭

年年三十午夜都要吃饺子,我不知道为什么要吃饺子,但是已经习惯了,那就继续吃下去罢。

赶到那一天,我会提前和好面,醒在旁边;妈妈切菜、拌完馅后。我压皮儿,爸爸包,我俩配合的速度相当快,100多个小饺子,1个多小时就能完成。奶奶在的时候总是会在这时提醒我:剂子多大,就压多大的皮儿,春节是绝对不能把剂子改小的。奶奶知道我喜欢喜欢薄皮儿大馅儿的小饺子,看见了大剂子就一定要改小,所以年年都会反复叮嘱我。春节为什么就不能改小剂子呢?当初我没问,现在就更不知道了。

我不爱吃饺子,但是家人却怎么都吃不腻。可爱的我就总是要迁就他们的爱好,但是如果想让我吃饺子就一定要薄皮儿大馅儿的小饺子,一口儿一个,面越少越好。这么挑剔,就只能自己来压皮了,其实家人怎么就不能体会到我的良苦用心呢?我还不是希望他们能多吃点菜,少吃点面嘛,这对身体好。

一家子围在桌边包饺子,感觉特别其乐融融罢。但是我却要奉劝可爱的女孩子们,千万别学会做饭。否则你就要倒霉了。我就是最好的例子。

一年初中的暑假,家人都没时间照顾奶奶,就派我去照顾奶奶的饮食起居。说来头疼,那时我连火都不敢碰,做饭真是麻烦的问题。可是在奶奶的悉心指导下,我也做得有模有样。一般家常菜都不成问题,再难一点的烙馅饼、蒸包子、煮饺子、手擀面都可以全套对付,其中最拿手的就是炒饼。后来我有点沾沾自喜,到处显摆自己会做饭了。

一天爸爸吩咐道:今天咱们吃饺子,你买点肉馅,晚上我帮你包。之后扬长而去。当时我可兴奋了,爸爸终于能对我委以重任了!这证明他相信我的实力!我兴奋得屁颠屁颠地。和面,剁了一大颗白菜,费劲地煞汤。激动地等着爸爸快点回来视察我的成绩!等他调完馅后,我负责和面、切剂子、压皮。爸爸就是个大爷(二声),只负责包。但当时我却很有成就感,自己完成了那么多的事情,也不过是个初中生。

从此,我就经常围着锅台转,父母也很依赖我,尤其是爸爸,他总是说:你做饭真好吃!就算不好吃的时候他也这么说,其实那就是懒的,他想利用这种吹捧刺激我一直做下去。当然后来我渐渐明白了他的企图,逐渐淡出了做饭的事业。

但是爸爸又有新的方法对付我。他们会把饺子包得极大,最要命的是皮超厚。要知道这方面我是追求完美的,这样的饺子那还能叫饺子吗?干脆放蒸屉上当蒸饺算了。虽然我不吃,但实在看不下去,就会出马。当然现在我学精了,只压皮,其他一律不管。

所以告诫女孩子们,我们为什么要学会做饭呢?大厨不全是男人嘛。女孩子学会了做饭就是苦役的开始,亏了我及时明白了其中的道理,把自己从牢笼中解脱了出来。否则像我现在赋闲在家,一天三顿归我,那还不累死。

今年年夜饭,包饺子的组合中肯定没有我的身影了。我跟爸爸还没有说话……真的是个很别扭的小孩呀。但我也管不住自己的性子,还好我不爱吃饺子——这也算是任性的话罢。

2007年10月24日,補注:
基本上,我已經不會做飯了~~~
我的性格不好,可惜沒辦法,已經改不了了


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