《谁来和我干杯》——再说牛肉面

再说牛肉面


　　台北卖牛肉面的实在太多，五花八门，尤其是几家特别的，更不可不说，故再说之。

　　有名的无名店。

　　常到圆环一带去的人，都知道天水路那头有两家“名小吃”，一家是延平路口的卤肉饭，一家是比较靠近圆环的牛肉大王。

　　这家店在一个楼梯口下，店是横的，宽而不深，店门前有个大锅，一锅清汤，几百牛肉，杂以牛鞭牛筋，炉火常年不息，汤清几乎见底，味鲜而纯，要吃牛肉汤的，堂倌取巨勺一勺，去解腕刀割牛肉成片，配以姜丝，佐以辣椒酱油，好吃。


　　牛无蛋，若有，则与人之蛋是一样的蛋了，吃蛋补蛋，牛蛋据说也是男人的大补物，而且很不难吃。不吃辛辣的，可以佐沙茶用番茄炒，味道也不错，只可惜店里没冷气，吃完之后，如洗蒸气浴，刚添加的新鲜荷尔蒙，十分钟也要被蒸掉三分。

　　若问这家店叫什么名字，大家都傻了眼，一起呒牵羊，“无名”者往往反而很有名，也可以算是件很绝的事。

　　

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　　以前我有股好学精神，初中上生物课，老师讲：当兔子的精子遇到卵子的时候，受精就完成了。我在下面认真地问（声音够老师听见了）：老师，精子怎么才能遇到卵子呢？

　　老师斜看了我一眼，根本没理我的茬儿，继续讲了下去。


　　通过这件事情，可以看出：

　　1. 花花是个充满好奇心的好孩子，对不明白的问题就一定要弄清楚，有股积极向上的执著劲儿。

　　2. 老师太敷衍人，不能有问必答，可见老师也不是全知全能的。

　　3. 花花其实很不遵守课堂纪律，随便插话。

　　4. 生物老师很奇怪，根本就没有批评我违反课堂纪律。


　　扯了这么多，其实想说。如果换到初中的我，看到古龙的这段话，一定会问：牛不是胎生动物吗？怎么会有蛋？那不成鸭了？


　　对了这篇文字和主题一点关系都没有，名字是“再说牛肉面”，可内容说得却是“牛肉”。