推薦illy

剛剛找到illy的網站~~~
雖然喝了很久，可今天才知道她是意大利的牌子~~~（從歐陽應霽的《放大意大利》裏看來的）
我喜歡她家的咖啡，hoho，第一次是在雕刻時光~~~

咖啡好不好，怎麽叫好，只有比較過才會明白，比如雀巢咖啡中金牌就比普通的好，前者是阿拉比卡，不加奶不加糖可以直接喝；後者是羅巴斯塔，有股噁心的土腥味兒，必須要加奶中和一下，喜歡甜口的還要加糖~~~

但是在速溶咖啡中UCC的速溶咖啡，又比雀巢高出很多~~~味道更加醇厚，因爲是日本的牌子所以比較柔和~~~

正宗的研磨咖啡中，我只喝過illy和星巴克，星巴克的咖啡和illy在我看來沒什麽可比性，以康寶藍為例，星巴克的康寶藍味道太薄，很輕飄的感覺~~~看不到油黑漂亮的Crema~~~只能“喝”。他家用的好像不是奶油而是奶沫，效果就不對了~~~

illy
的Espresso更加“濃縮”~~~味道醇厚得多了~~~Crema在厚厚的奶油下仍然可以看到，我最喜歡的“吃”法是一點奶油一點Espresso，
最後兩者混合到一起，注意：是“吃”不是“喝”~~~hoho，我語言貧乏不知道要怎麽形容那種立體的美妙醇香，最後的回味兒，還有點餘音繞梁的感覺
~~~

星巴克是不是有點名不副實呀~~~或者這就是美式咖啡和意式咖啡從豆子的選擇、烘焙、研磨、口味上的區別造成的？（下次要注意一下他們的機器~~~我記得好像都是意式的~~~）

雕
刻時光除了康寶藍，愛爾蘭咖啡也不錯~~~我很好奇地是，到底是誰第一個想到要在咖啡裏加入威士忌？這個想法太妙了~~~咖啡和威士忌貌似不搭調的兩种飲
料被放到了一起，竟然會產生那麽奇妙的味道~~~很神奇~~~本來我很討厭洋酒，可因爲愛爾蘭咖啡，倒是對威士忌較有好感~~~

對了，兩家店最大的區別是，前者顯得更加專業~~~星巴克真的有點業餘~~~跟他們的咖啡師傅隨便聊兩句就能明白了~~~所以我想，即便有些店用的是illy的豆子，如果沒有專業的師傅也沒用~~~

文中意大利語的地方，我用的是原文，實在是不知道要怎樣譯，也不知道用哪個版本的翻譯好，所以就直接打上來了~~~