喜歡做飯~~~

心情不好的時候，我喜歡做飯~~~
這是很耽擱時間的一項工作~~~
買菜、貨比三家、殺價、討些小便宜、擇菜、洗菜，再把它們切好，雖說不一會兒就炒完了，可整個過程，讓人想不到別的事情，這樣，目的也就達到了。

今天， 不知哪個弦接錯，想要燜飯。要知道，我已經有十年沒親自燜過飯~~~
用幾碗米？放多少水？火候怎樣控制？委實有些隔膜~~~
可記憶竟出奇地頑固，淘完米，用手指試水，大火快要燒干時，捻小火兒靠在煤氣上。毋需任何提點，輪到每一步，舊時的印象一幕幕回憶起來。呵，又想到了奶奶~~~
那天跟姑姑談起奶奶，一陣陣的難過~~~我的手藝皆得她老人家真傳，到現在都極恨自己為什么沒有學會奶奶最拿手的發面~~~

不一會兒，熟悉的味道，在十多年后的今天，又飄了回來~~~
從小到大，我只能接受燜飯，什么高壓鍋、電飯煲我從沒想要去學去用。現代人總是貪快，廢時間的悶飯自然被他們舍棄。也是，誰拿得出閑情為一頓米，等上一兩個重點？慢慢的，人們會不會真的忘記燜飯的味道？香甜飽滿的飯粒下是燒得金黃焦脆的飯咯吱，吃到嘴里是層次豐滿的焦香撲鼻~~~哎……我又在杞人憂天了~~~

趁著燜飯的工夫，跑到菜市場買了小白菜和平菇，簡簡單單清清爽爽的兩道菜，蝦皮小白菜、雞蛋平菇，菜炒完飯也好了~~~最后的成果，令我相當滿意~~~
哎……像是回到了十四歲的夏日，每天變著花樣給奶奶做飯的那一年~~~
無論怎樣，今天下午都是極開心的~~~尤其是看到自己披掛橙色圍裙的樣子，精神也振奮了~~~呵呵