谈谈酒

小时候以为喝酒是大人的专利。每到春节，爷爷会用筷子蘸点白酒，我伸出舌头只舔一下就被辣了回去，小脸也泛出红色，久久不曾消退。真不知道，大人为什么会喜欢这样的饮料，所以我很少碰酒。

高中去好友家，她趁家人不在，忽然神神秘秘地从柜子的深处拿出瓶“桂花陈酿”，贼兮兮地对我说：“你喝酒吗？”，认识很久，真不知她还有这么个爱好。家人都不知她偷偷喝酒，和我家一样，朋友除了过年，就没有任何机会了。这瓶酒还是她从厨房抢救出来的料酒。唉……我竟然认识了个酒鬼。

谁叫我那么喜欢她呢？为了和朋友同调，我也学着喝酒。我俩只在喝酒的问题上有了点区别。她最爱的是啤酒，而我实在不以为那玩意有什么好，不过我没说过，每次仍然硬着头皮喝。我想让朋友知道，我们的爱好是一样的。

最喜欢的还是白酒，例如吃涮羊肉就一定要配上二锅头；曾跟着学校老师吃遍学院路，经常点的白酒是小糊涂仙和蒙古王。小时候会怕酒辣。现在却喜欢酒的香气，当他们接触到味蕾，辣的感觉迅速滑过，一股醇香顺着喉咙，把整个身体温暖。恰到好处时，走路脚底会有些轻飘，身体是软绵绵的，这是种很舒服、很奇妙的感觉。我只想说：确实很美。这样我就迷上了白酒。

最难忘的是那年他过生日，没有买礼物，我们去了新世界顶层，买了她喜欢的啤酒、还有下酒菜，边吃边聊了一个下午。

有年夏天，我们偷偷喝着他父亲的那桶红葡萄酒，那是真正的酒桶，只是比电视上介绍的橡木桶小，还有个龙头，方便取用。酒不是很好喝，忽然俩人同时看到桌上的牛奶，所谓心有灵犀不点通，我俩很有默契地把奶倒入了酒中。这时出现了一个奇妙的现象，牛奶液体忽然变成絮状物，一块一块地，好像红色的世界飘起了鹅毛大雪，相当美丽！我们都知道，这一定是起了什么化学反应，只是看着，谁也不敢去尝尝它的味道。可是却更心痛，如果没人喝，不光浪费了酒还浪费了牛奶！朋友眼巴巴地望着我。唉……她身体不好，浑水还是我来趟吧，酒的味道没什么变化，只是牛奶口感很像豆腐脑，味道挺怪还有点酸，真的很不好喝，我掐着鼻子一饮而尽。如今我可没这样的好奇心了。

很看不惯，那些喝完酒就胡言乱语、耍酒疯的酒鬼。小酌可怡情，干嘛把自己灌得烂嘴。而且喝酒真的会醉吗？至少我没醉过，试着和朋友对酒，那天我俩每人一瓶红酒、5扎啤酒、3瓶啤酒，我还是没喝醉，就是多上了几趟厕所而已。也和姑父交流过喝酒心得，这位有着30多年喝酒经验的前辈，也同意我的看法。所以我相信那些人是故意装醉的，其中一定有什么不可告人的目的，比方借酒说些平常不敢说的话呀，就是酒壮song人胆，最瞧不起这种人了。

除了啤酒，还有洋酒，我也不喜欢。因为他们和白酒太不一样了。曾借着别人的光喝过龙舌兰，这种酒不只喝法麻烦，最要命的是没有一点酒味，连着喝了好几杯，并不是我想沾人家的便宜，只是想了解一下那到底是什么味，可他除了有点苦、能令我暖和外，也没有别的什么了。（不过个人认为威士忌还是可以喝一下的，因为爱尔兰咖啡的酒味很醇。）

英雄、醇酒、美人，总是会让人浮想联翩，所以我钟情于武侠小说中的英雄，李寻欢、陆小凤、赵无忌、萧十一郎、萧峰、令狐冲……尤其是古龙笔下的人物，仿佛那些无名的侠客就是他的化身，而古龙如同他的人物嗜酒如命，为了喝酒甚至不计较生命的代价，古龙视女人如衣服，但我却觉得他总有深情，“酒入愁肠化作相思泪”吗？他不曾说过，且尽杯中物，无所谓佳酿，酌醪自有妙理，烧刀子也够他沉醉。

2007年10月16日：
最近，對自己的酒量不太了解了~~~